spoon

ALSACIEN tarte au fromage

10
Catégorie : Fromage

Rendement: 10 Portions

Ingrédients (Aide):
-SWEET PPÂTE IE-
4 c gâteau de farine
5 / 8 sucre C
2 1 / 2 Skicks beurre doux
1 oeuf entier
ds jus de citron frais
pn frais graines de vanille OU
2 DR A 3 gouttes d 'extrait de vanille

REMPLISSAGE
16 oz Fromage Blanc ou
fromage de-Farmer »OU
-Ricotta
3 / 4 c à la crème lourde
4 lg oeufs, séparés
2 Kirsch tb
3 / 4 c à 1 tasse de sucre
1 / 2 ts cannelle moulue
1 cc extrait de vanille
Le zeste d'1 / 2 citron

PÂTE: Mélanger tous les ingrédients, sans trop travailler la pâte. Autoriser
reposer la pâte 30 minutes avant utilisation.

Préchauffer le four à 375F. Étalez la pâte sur une surface farinée et la ligne
fond et les parois d'un moule à tarte / 9 pouces à 10 pouces à tarte avec la pâte.
fromage blanc et la crème Battre ensemble dans un bol, ajouter les jaunes d'œufs,
sucre, la cannelle, la vanille, kirsch, et le zeste de citron. Bien mélanger
jusqu'à consistance très lisse. les blancs d'œufs en neige ferme et Beat incorporer doucement
la pâte. Verser la pâte dans le moule tapissé de pâtisserie. Cuire au four pendant 40
à 45 minutes, ou jusqu'à ce que légèrement gonflée et très brun. Refroidir la tarte
complètement, puis réfrigérer pendant plusieurs heures avant de couper.

Par portion (10): 625 calories, 9 g de protéines, 35 g de lipides, 70 g
glucides, 231 mg de cholestérol, 306 mg de sodium

Corrigez les erreurs dans la traduction

Noter cette recette de 1 à 10.

Commentaires