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CAJUN pommes de terre farcies

5.80
Catégorie : Pommes de terre

Rendement: 10 Portions

Ingrédients (Aide):
10 md cuisson des pommes de terre
1 / 2 c de beurre
1 oignon md - haché
1 poivron vert LG offert par Bell -
Hachées
1 poivron rouge cloche md - haché
3 oz Tasso - dés
1 / 2 lb andouille ou saucisse fumée
Dés
1 lb de crevettes de petite taille (cuits) -
Hachées
1 / 2 c de beurre - fondu
12 oz de fromage à la crème - cubes
£ 1 de crabe de la viande
Sel au goût
Poivre au goût
2 c oignon vert - haché
1 / 2 lb de fromage cheddar - râpé

Cuire les pommes de terre, et en retirer intérieur, réservant les peaux. purée,
et mettre de côté. buttter Faire fondre 1 / 2 tasse, et faire revenir l'oignon et la cloche
poivrons jusqu'à ce boiter. Ajouter tasso et andouille et cuire 4 minutes, Ajouter
crevettes: cuire légèrement. Ajouter le beurre 1 / 2 tasse fromage à la crème: faire cuire
fromage à la crème jusqu'à ce fond. Retirer du feu. Incorporer la chair de crabe et
purée. Bien mélanger et ajouter le sel et le poivre, si nécessaire. Si
consistance est trop lourde, ajouter le beurre fondu plus. mélange commandes dos
dans des peaux de pomme de terre, et garnir avec les oignons verts et le fromage cheddar ...
Cuire jusqu'à ce que chaud. Recette
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