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Fourrages Pierogi

5.50
Catégorie : Tarte

Rendement: 1 Portions

Ingrédients (Aide):
-FROMAGE Pierogi REMPLISSAGE-
1 fromage cottage sec c-caillé
1 Beurre ts, fondu
1 oeuf, battu
2 Sucre tb
1 jus de citron frais tb

CHOUCROUTE-farce aux champignons
1 sm jaune oignon pelé et
-Haché finement
1 oz de champignons séchés à tremper pendant
-1 / 2 h dans:
1 c de l'eau chaude
2 Beurre tb
2 c choucroute fraîche rincé
-Égouttées et hachées finement
Sel et poivre au goût

FROMAGE Pierogi REMPLISSAGE: Exécuter le fromage à travers un presse-purée ou d'une passoire à gros trous. Puis
bien mélanger avec tout le reste.

Choucroute et aux champignons Pierogi Remplissage: Faire tremper les champignons et les égoutter
à travers une passoire fine. Hacher les champignons finement. Poêler les oignons et
champignons dans le beurre jusqu'à ce que l'oignon est clair. Ajouter le sauerkrout et
sel et poivre. Cuire pendant environ 15 minutes et laisser refroidir.

Le chou et le remplissage Pierogi Champignon: Le même que le remplissage au-dessus, mais utiliser
deux tasses de chou râpé finement, au lieu de la choucroute.
Viande Obturations Pierogi: Divers viandes cuites peuvent être utilisés comme la Turquie,
viande de porc de boeuf, etc Il suffit de broyer la viande, ajouter le sel et le poivre oeuf cru et de toute
supplémentaires assaisonnements désirés comme l'aneth, le persil ou la ciboulette.

Fromages et pommes de terre Pierogi Remplissage: les pommes de terre pelées bouillir, environ 1 1/2
livres, les égoutter et réduire en purée un peu de beurre et de lait. Ajouter râpé forte
fromage cheddar aux pommes de terre et laisser refroidir (le plus de fromage, le plus savoureux).
Goût pour le sel et le poivre noir.


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