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LEVESBE LASKATESZTA (nouilles à soupe)

9.33
Catégorie : Soupe

Rendement: 6 Portions

Ingrédients (Aide):
1/2 c Farine tout usage
1 oeufs bis
1 Sel pn
3 Eau qt
2 Salt tb

Pétrir une pâte dure à base de farine, œuf et le sel. Le rouleau à très mince
et couper fines nouilles vermicelles.
Apportez 3 d'eau et 2 qt à soupe de sel à ébullition. Faire cuire les nouilles dans
rapidement l'eau bouillante pendant 3 minutes ou jusqu'à cuisson complète. Égouttez et rincez
avec de l'eau froide.

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