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POIREAU & SOUPE DE POMME DE TERRE

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Catégorie : Soupe , Pommes de terre

Rendement: 1 Portions

Ingrédients (Aide):
2 Poireaux (parties blanches sur les tranches
1 / 2 g de beurre
6 1 / 8 oz de pommes de terre (1 grosse ou 2 Mediu

Recette: Norma D. Hosken
3 / 4 pintes stock
sel et poivre

1. faire dorer les poireaux.

2. Mettez les pommes de terre, poireaux, le bouillon et l'assaisonnement dans une casserole et laisser mijoter pendant
1 / 2 heure.

3. Lorsque tamis cuites ou de purée, puis assaisonner au goût en utilisant beaucoup
de poivre.

Difficulté: facile. Précision
: Mesurer les ingrédients.

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