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Soupe de céleri

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Catégorie : Soupe

Rendement: 4 Portions

Ingrédients (Aide):
2 pommes de terre; en cubes
15 oz de céleri; cubes
1 oignon; cubes
2 Beurre tb
1 To de curry en poudre
1 Ginger tuberculose; cubes
1 ts Poivre de Cayenne
1 Chilipepper
1 1 / 2 pintes de bouillon
Sel, poivre
Lemonjuice
2 g de beurre

1.Saute l'oignon et les pommes de terre dans le beurre, ajouter les assaisonnements. Remuer
bien, ajoutez le céleri et remplir avec le bouillon. 2.Put en sel et en poivre et
laisser mijoter pendant 30 minutes. 3.En une purée mélangeur et assaisonner avec tous les lemonjuice
et mélanger avec le beurre. Servir avec breadcubes grillées et hachées finement une
oignon vert parsemé sur le dessus de chaque portion.


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